La firma Fermín ha logrado distribuír jamón ibérico en EEUU de forma legal. En 2005 técnicamente ya se podía exportar estos productos pero hubo que esperar hasta el 2007 para que la exportación fuese efectiva gracias al proceso de adaptación a las estrictas normas alimentarias estadounidenses. Fermín USA ha tenido que homologar su matadero en La Alberca (Salamanca) a las normas estadounidenses para comercilizar su jamón ibérico. Este producto ya se encuentra en 30 establecimientos de todo el país, entre ellos en la cadena de restaurantes Jaleo del reconocido chef español José Andrés.
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